Beskrivelse
Rømer Solbær Marmelade Molbo er en økologisk solbærmarmelade med fokus på rene, enkle råvarer. Den lages på det gamle Vrinners meieri på Mols.Marmeladen inneholder 63 % solbær, som gir en markant, mørk og fyldig bærsmak. Solbærenes naturlige intensitet kommer tydelig frem, med en lett syrlig kant balansert av økologisk rørsukker. Det gir en marmelade der solbærsmaken får komme til sin rett, uten at sødmen tar over.Oppskriften er enkel og består av solbær, rørsukker, sitronsaft, pektin og sitronsyre. Det gir en rett frem marmelade med tydelig solbærsmak og en kort ingrediensliste.
