Beskrivelse
Aurion Hel Hvete er hele økologiske, biodynamiske hvetekorn, der skall, kim og kjerne er bevart. Det gir hveten et tydelig fullkornspreg og gjør den godt egnet til grovt brød og rundstykker, der kornene tilfører god tyggemotstand og en mer rustikk struktur.De hele kornene kan også brukes i salater og varme retter, der de gir mer tyggemotstand og fylde. Hveten bidrar naturlig med karbohydrater, protein og kostfiber fra det intakte skallet.Hveten er dyrket biodynamisk og er Demeter-sertifisert. Ingredienslisten er enkel: hele hvetekorn fra kontrollert økologisk og biodynamisk dyrking.
